Olivenöl
Landwirtschaftsexperten glauben, dass der langlebige Olivenbaum ursprünglich aus Syrien stammt, wo es heute mehr als 70 Millionen Bäume gibt. Syrien wird oftmals auch als die “Wiege des Olivenöls” bezeichnet. Das Land ist eines der größten Exportländer für hervorragendes und günstiges Pflanzenöl aus Oliven, Baumwollsamen, Mais, Palmen und Sonnenblumen. Jedes Jahr werden weitere drei Millionen Olivenbäume gepflanzt, die einen fruchtbaren Untergrund, genügend Wasser und ein perfektes Klima hier in Syren finden. Der Staat unterstützt eine Förderung in Entwicklung und Ausbreitung der landwirtschaftlichen Produkte. Die Arabische Delegation für Landwirtschaftsentwicklung hat sich damit beschäftigt, Syriens landwirtschaftliche Produkte im Bereich der Pflanzenöle weitgehend weiter zu entwickeln und zu fördern. Dabei werden die natürlichen Ressourcen besser genutzt und die wirtschaftliche Entwicklung in Form von leichteren Bankkrediten und Investments gefördert.
Landwirtschaftliche Biotechnologien haben sich erheblich weiterentwickelt, was dank der Ministeriums für Landwirtschaftliche Entwicklung zu höheren Bodenerträgen beiträgt. Durch eben diese Weiterentwicklungen und -förderungen ist Syrien heute eines der führenden Pflanzenölexportländer. Laut der spanischen Vereinigung von Olivenölexportländern (Asoliva) “..ist Olivenöl drei- bis viermal so teuer wie beispielsweise Sonnenblumenöl. Jetzt drängen sich billigere Marken auf den Markt, so zum Beispiel Syrien, das die eigene Olivenölproduktion erweitert hat. Viele libanesische Olivenölproduzenten mussten bisher ihre Preisen zurückschrauben, um dem syrischen Import standhalten zu können.” Syrien ist derzeit weltweit an der fünften Stelle als Olivenölproduzent.
